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Pubblicato il 18 Luglio 2018 | Ultima modifica il 5 Dicembre 2019

Intestino

Addio alla stitichezza estiva con 3 deliziosi centrifugati

La stitichezza è un disturbo che può rovinare la stagione che più spesso viene associata a spensieratezza, vacanze e relax: l’estate. La stagione calda infatti, oltre al bel tempo e le lunghe giornate, porta con sé il cambiamento dei ritmi e della quotidianità.

Soprattutto in vacanza, cambiano le abitudini alimentari, il ciclo sonno veglia e spesso rallenta la frenesia quotidiana e lavorativa, di conseguenza ci si abbandona piacevolmente alla sedentarietà. Questi cambiamenti associati a una scarsa idratazione, in rapporto alle alte temperature, può portare alla stitichezza estiva.

La stipsi è una condizione patologica sporadica o cronica che interessa adulti e bambini e si riflette in sintomi come ridotta regolarità intestinale, feci dure e spesso difficili da espellere con rischio di emorroidi, dolori addominali, senso di pesantezza, gonfiore ed affaticamento.

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Come evitare la stitichezza estiva

Ecco alcuni consigli per evitare che la stitichezza estiva si manifesti.

Seguire un regime alimentare povero di:

    • Cibi asciutti e con una bassa percentuale di acqua come pane e derivati,
    • Patate,
    • Cibi grassi come formaggi stagionati e insaccati,
    • Bevande alcoliche, gassate e zuccherate.

Prediligere invece:

    • Acqua,
    • Frutta,
    • Verdura,
    • Bevande vegetali,
    • Fiocchi di avena e semi ricchi di omega 3 e 6.

Evitare sbalzi di temperature caldo-freddo.

L’acqua è un elemento fondamentale per la regolarità intestinale poiché promuove il corretto tempo di transito delle feci nell’intestino e una giusta consistenza. Per garantire una buona idratazione è necessario assumerne almeno 2L al giorno oltre alle quantità assimilate con il cibo.

Frutta e verdura sono universalmente promosse come alimenti salutari; forniscono fibre alimentari e l’assunzione di fibre è legata alla minore incidenza di malattie cardiovascolari e obesità e promuove una corretta regolarità intestinale combattendo la stitichezza. Frutta e verdura forniscono anche vitamine e sali minerali fondamentali per la dieta e sono fonti di sostanze fitochimiche che funzionano come antiossidanti, fitoestrogeni e agenti antinfiammatori.

Le bevande vegetali come latte di riso, soia o mandorle (senza zuccheri aggiunti), notoriamente meno caloriche e con minor contenuto di grassi, possono essere usate in sostituzione al latte nella creazione di frullati e merende anti stitichezza.

I semi di lino, di chia, di girasole e i fiocchi di avena sono ricchi di antiossidanti, sali minerali e omega 3 e 6: Sono facili da aggiungere nelle insalate, nello yogurt o in centrifugati di frutta e verdura e contribuiscono a prevenire la stipsi.

Per regolarizzare l’intestino eliminando la stitichezza in modo naturale, è possibile a ricorrere a lassativi ad azione osmotica che non vengono assorbiti nè fermentino nell’intestino, ma possano essere eliminati in forma non modificata con le feci. È importante che siano affini all’acqua, così da non irritare la mucosa e ammorbidire le feci, facilitando l’evacuazione senza provocare crampi o dolori addominali.

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Addio stitichezza estiva con i centrifugati

Per facilitare l’assunzione degli alimenti utili a dire addio alla stitichezza estiva, si possono creare centrifugati di verdura e frutta. Dal grande potere dissetanti, pratici e facili da realizzare, i centrifugati sono il miglior modo per assumere in estate le due porzioni giornaliere di frutta e verdura consigliate per seguire un corretto regime alimentare.

Chiaramente è meglio prediligere frutta e verdura di stagione e fresca, ma se avete un frutto o una verdura preferite fuori stagione o surgelato utilizzatelo ugualmente: rendetelo protagonista del centrifugato in modo tale che sia più piacevole assumerlo.

3 ricette per un centrifugato di verdura e frutta anti stitichezza

Centrifugato Rosso: anguria, lamponi, barbabietola o pomodoro semi di chia

1 fetta di anguria, 5 o 6 lamponi, ½ barbabietola rossa (cruda o cotta a seconda del vostro gusto) o ½ pomodoro, 1 cucchiaino di semi di chia

Centrifugato Arancione: melone, pesca, carota, semi di lino, zenzero

2 fettine di melone, 1 pesca bianca o gialla (a piacere), 5 o 6 fragole, 1 cucchiaio di semi di lino, 1 fetta di 1 cm o più di zenzero (variabile in quantità a seconda dei gusti)

Centrifugato Verde: cetriolo, kiwi, pera, spinacini, menta, zenzero

1 Kiwi, ½ cetriolo senza buccia, ½ pera, 1 ciuffetto di spinacini freschi (o surgelati), foglie di menta (a piacere), 1 fetta di 1 cm o più di zenzero (variabile in quantità a seconda dei gusti)

Associare a un regime alimentare corretto integratori alimentari a base di probiotici specifici che promuovono il ristabilirsi dell’equilibrio della flora batterica intestinale favorisce il risolversi della condizione di stitichezza estiva.

 

Fonte articolo:

Diets for Constipation https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4291444/

Health Benefits of Fruits and Vegetables https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3649719/

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