Intestino

Un giorno di digiuno per ripulire l’intestino: mito o verità?

Si sente spesso parlare di digiuno o digiuno intermittente per ripulire l’intestino. Un giorno di digiuno può davvero portare un beneficio al nostro organismo?

Cos’è il digiuno?

È l’astensione totale o parziale dall’assunzione di cibo e generalmente si intende cibo solido. Il digiuno è una pratica molto presente nella storia dell’uomo. Basti pensare alle religioni, il digiuno ecclesiastico era ed è praticato dai cristiani (cattolici e ortodossi) in alcuni giorni dell’anno come atto di purificazione mentre per i musulmani il periodo del Ramadan è un mese in cui si pratica il digiuno diurno in commemorazione della prima rivelazione del Corano a Maometto. Il digiuno non è quindi una novità ma una pratica associata, sì al sacrifico, ma anche alla purificazione.

Che benefici può portare il digiuno di un giorno?

Oltre alla tradizione, religiosa o meno, ci sono studi scientifici che hanno dato prova che il digiuno ha effetti positivi sul nostro organismo.

Il digiuno intermittente infatti, se attuato con regolarità per un periodo definito di tempo, induce la scissione degli acidi grassi e ne riduce l’assorbimento diminuendo quindi il livello dei lipidi nel sangue e, di conseguenza, favorendo la perdita di peso.

Il digiuno normo calorico e ipocalorico intermittente può quindi essere un metodo dietetico per favorire il miglioramento del profilo lipidico in uomini e donne sani, obesi e dislipidemici riducendo il colesterolo totale, LDL, trigliceridi e aumentando i livelli di HDL.

Inoltre gli stessi studi hanno rivelato che il digiuno aiuta a ripulire l’intestino dai batteri potenzialmente patogeni e ripristina la popolazione del microbiota intestinale aumentando la presenza di alcune specie batteriche specifiche e riducendone altre.

È stato provato che la variazione della popolazione del microbiota intestinale promuovendo i ceppi di “batteri buoni” influisce sul benessere fisico ed emotivo in modo positivo. Per questa ragione dare un supporto alla flora batterica intestinale tramite l’assunzione di integratori alimentari a base di prebiotici e probiotici costituisce un incentivo al mantenimento del suo equilibrio.

un giorno di digiuno

Digiuno e dieta equilibrata per una maggiore efficacia

Oltre al digiuno avere cura di seguire una dieta corretta favorisce il buon funzionamento di tutto il tratto gastrointestinale partendo dalla digestione fino all’intestino.

Infatti spesso i fastidi legati alla digestione sono dovuti a cattive abitudini alimentari come assumere di frequente:

  • Cibi grassi e/o fritti.
  • Cibi troppo elaborati o conditi con sughi e salse.
  • Alcol.

Oppure a errori inconsapevoli come:

  • Mangiare proteine di diversa provenienza (legumi, carne, pesce, formaggio); è meglio sceglierne un tipo a pasto.
  • Mangiare solo un tipo di alimento a pasto, in realtà è la giusta combinazione tra carboidrati, proteine, fibre e grassi a promuovere una corretta digestione e metabolismo.
  • Mangiare di fretta o distratti (davanti al computer, al telefono, alla televisione).

Trascurare l’assunzione di:

  • Fibre tramite verdura (preferibilmente di stagione)
  • Vitamine grazie alla frutta (possibilmente di stagione)
  • Acqua, la quantità giusta, 2l al giorno, per garantire un buon transito gastrointestinale.

In conclusione, seguendo una dieta corretta, la pratica di un giorno di digiuno aiuta a pulire l’intestino.

Inoltre con il contributo di integratori alimentari a base di probiotici si favorisce il mantenimento della giusta popolazione del microbiota intestinale e di conseguenza del benessere del nostro organismo.

 

Fonte articolo:

Effect of intermittent fasting on physiology and gut microbiota in presenium rats

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28446391

Impact of intermittent fasting on the lipid profile: Assessment associated with diet and weight loss.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29576352

Metabolic Effects of Intermittent Fasting.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28715993

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